Etusivu | Yhteystiedot | Yritys | Medialle | Jälleenmyyjille | Tekijöille | In English

Elämäntaito » Historia ja yhteiskunta » Keittokirjat ja ruokakulttuuri » Koti, puutarha ja luonto » Kulttuuri ja matkailu » Kädentaidot ja harrastukset » Perinnerakentaminen » Kaunokirjallisuus ja sarjakuvat » Syksyn 2017 kirjat (PDF) »

Moreenin Facebook-sivut

Vegaanikeittiön käsikirja

Celine Steen ja Joni Marie Newman

(Loppuunmyyty)

Herkullisen ruoan laittaminen ilman eläinkunnan tuotteita saattaa tuntua hankalalta ja vegaaniksi ryhtyminen suuritöiseltä. Vegaanikeittiön käsikirja kertoo, miten eläinperäiset ainekset kuten maitotuotteet, kananmunat, lihan ja hunajan voi korvata vegaanisilla ruoka-aineilla ja kuinka perinteisiä reseptejä voi vegaanistaa. Neuvoja annetaan myös gluteenittomaan, soijattomaan, sokerittomaan ja vähärasvaiseen ruokavalioon.

Perusteellinen opas sopii vegaaneille, vegaaniruokavaliosta kiinnostuneille ja myös esimerkiksi maito- ja muna-allergikoille. Innostava kirja sisältää yli 200 maistuvaa reseptiä. Lukuisat vinkit auttavat ohjeiden soveltamisessa, ja kirjan lopussa oleva kaavio korvaavien tuotteiden käytöstä toimii kätevänä pikaoppaana. Keittokirjan käännöksessä on huomioitu ainesten saatavuus Suomesta.

 

 

 

ISBN 978-952-254-074-4
Alkuteos The Complete Guide to Vegan Food Substitutions
Suomennos Janna Rancken ja Noora Huhtanen
1. painos 2011
Nidottu, 272 sivua


Painokelpoisen kansikuvan voi ladata Medialle-sivulta.