Etusivu | Yhteystiedot | Yritys | Medialle | Jälleenmyyjille | Tekijöille | In English

Elämäntaito » Historia ja yhteiskunta » Keittokirjat ja ruokakulttuuri » Koti, puutarha ja luonto » Kulttuuri ja matkailu » Kädentaidot ja harrastukset » Perinnerakentaminen » Kaunokirjallisuus ja sarjakuvat » Syksyn 2017 kirjat (PDF) »

Moreenin Facebook-sivut

Nyhtökauraa! – Hyvää kasvisruokaa sinulle

Kaisa Nieminen

Nyhtökauraa löytyi kaupasta – mutta mitä siitä tehdään? Tyypillinen kysymys, jonka moni on jo heittänyt ystävilleen Facebookissa. Vaikka nyhtökauraa käytetään lihan sijasta, sillä ei voi suoraan korvata reseptissä mainittua lihaa, vaan ruoanvalmistuksessa on omat niksinsä.

Kaisa Niemisen nyhtökauraresepteissä on vaikutteita eri maiden keittiöistä Italiasta Meksikoon ja Kaukoitään kotoisia makujakaan unohtamatta. Nyhtökaura-makaronilaatikon, kaalikääryleiden ja lihattomien nyhtöpullien vaihteluksi voit valmistaa nyhtökaurapizzaa tai -bolognesepastaa, thaisalaattia tai kevätkääryleitä ja monia muita herkullisia kasvisruokia. Bonuksena kirjassa on kaurajälkiruokia, joista moni soveltuu myös välipalaksi.

Kirjan upeat valokuvat ovat Sami Revon kamerasta, ja tyylikäs ulkoasu on Aya Iwayan käsialaa.

ISBN 978-952-254-296-0
1. painos 2016
Nidottu, 112 sivua
lk 68.25

Painokelpoisen kansikuvan voi ladata Medialle-sivulta.