Etusivu | Yhteystiedot | Yritys | Medialle | Jälleenmyyjille | Tekijöille | In English

Elämäntaito » Historia ja yhteiskunta » Keittokirjat ja ruokakulttuuri » Koti, puutarha ja luonto » Kulttuuri ja matkailu » Kädentaidot ja harrastukset » Perinnerakentaminen » Kaunokirjallisuus ja sarjakuvat » Syksyn 2017 kirjat (PDF) »

Moreenin Facebook-sivut

Street Food – Inspiroivia ohjeita urbaaniin makuun

Géraldine Olivo ja Myriam Gauthier-Moreau

Katuruoka on nyt kaikkialla!

Alun perin Kaukoidän kaupungeille tyypillisten ruokakojujen ja -kärryjen tarjoamat, kädestä syötävät herkut ovat tulleet osaksi urbaania ateriointia. Olipa sitten koko kaupungin yhteinen ravintolapäivä, ilta kesäisellä terassilla tai illanvietto kotona, syötäväksi voi loihtia maukkaita pieniä annoksia, joita varten ei tarvitse kattaa lautasia pöytään.

Kirjan resepteissä yhdistyvät muodikkaiden keittiöiden parhaat puolet: ranskalainen laatutietoisuus, amerikkalainen konstailemattomuus ja itämainen makumaailma.

Kirjan lopussa on valmistusohjeet neljään viehättävään pakkaukseen, joissa ruoka-annoksia voi tarjoilla ja kuljettaa.

ISBN 978-952-254-266-3
Ranskankielinen alkuteos Street Food Bio
Suomentanut Mirkka Santala
1. painos 2016
Nidottu, 128 sivua
lk 68.2

Painokelpoisen kansikuvan voi ladata Medialle-sivulta.