Etusivu | Yhteystiedot | Yritys | Medialle | Jälleenmyyjille | Tekijöille | In English

Elämäntaito » Historia ja yhteiskunta » Keittokirjat ja ruokakulttuuri » Koti, puutarha ja luonto » Kulttuuri ja matkailu » Kädentaidot ja harrastukset » Perinnerakentaminen » Kaunokirjallisuus ja sarjakuvat » Syksyn 2017 kirjat (PDF) »

Moreenin Facebook-sivut

Salaattia! Salaatti joka arkipäivälle – alle 20 minuutissa

David Bez

Lounas voi olla työssäkäyvälle ihmiselle jokapäiväinen nautinto – tai riesa, jos lähiseudulla ei ole lounasravintolaa eikä kotoa lähtiessä sattunut eväspakettia mukaan. Italialaissyntyinen, Lontoossa työskentelevä David Bez tunnisti saman ongelman ja rupesi valmistamaan lounaansa omassa toimistossaan. Kolmen vuoden aikana syntyi runsas, vaihteleva ja makuhermoja kutkuttava valikoima helppotekoisia ja terveellisiä salaatteja.

Tässä kirjassa on 260 tuoretta, raikasta ja maukasta salaattia, yksi vuoden kullekin arkipäivälle. Kirjan tekijä on koonnut, valokuvannut ja syönyt niistä jokaisen lounaaksi työpaikallaan oman pöytänsä ääressä.

Salaatit on jaettu vuodenajan mukaan, ja ne kuuluvat johonkin viidestä ruokavaliosta, jotka ovat Raakaruoka, Vegaani, Kasvis, Kala ja Sekaruoka. Jokaiselle on annettu myös sovellusidea, jolla annoksen voi muokata erilaiseen ruokavalioon sopivaksi, kevyemmäksi tai ravitsevammaksi.

ISBN 978-952-254-217-5
Englanninkielinen alkuteos Salad Love
Suomennos Anna Rantanen
1. painos 2015
Nidottu, 304 sivua

Painokelpoisen kansikuvan voi ladata Medialle-sivulta.