Etusivu | Yhteystiedot | Yritys | Medialle | Jälleenmyyjille | Tekijöille | In English

Elämäntaito » Historia ja yhteiskunta » Keittokirjat ja ruokakulttuuri » Koti, puutarha ja luonto » Kulttuuri ja matkailu » Kädentaidot ja harrastukset » Perinnerakentaminen » Kaunokirjallisuus ja sarjakuvat » Syksyn 2017 kirjat (PDF) »

Moreenin Facebook-sivut

Omena päivässä

Karen Berman ja Melissa Petitto

(Loppuunmyyty)

Mikä olisi herkullisempaa kuin vasta poimittu, rouskuva omena tai uunituore, tuoksuva omenapiirakka? Kuuma omenatoti kenties – tai mausteinen omenachutney? Omenasandwich, kurpitsa-omenakeitto tai omenainen salaatti?

Omenan suosion salaisuus on sen hyvässä maussa, tuoksussa ja kauneudessa, mutta omena on myös todellista terveysruokaa: se sisältää runsaasti kuituja ja antioksidantteja mutta vain niukasti kaloreita. Sen lisäksi omena on todella monipuolinen raaka-aine kaikkeen ruoanvalmistukseen, ja sitä on saatavilla ympäri vuoden – hyvinä omenavuosina materiaalia tuntuu riittävän loputtomiin!

Tämän kirjan 365 reseptiä tarjoavat ideoita vuoden jokaiselle päivälle: suolaisia ja makeita ruokia, kuumia ja kylmiä juomia, huippukokkien luomuksia ja perinteistäkin perinteisempiä makuelämyksiä – unohtamatta omenan hyödyntämistä kattausten ja kodin koristeena.

ISBN 978-952-254-188-8
Englanninkielinen alkuteos An Apple a Day
Suomennos Anna Rantanen
1. painos 2014
Nidottu, 384 sivua

Painokelpoisen kansikuvan voi ladata Medialle-sivulta.